Idag har jag allt fÄtt australienarna att smaka pÄ en hemskt fin svensk delikatess - köttbullar med grÀddsÄs och potatismos! Har sagt det ett bra tag nu att jag ska laga svensk middag Ät dom, och idag fick jag tummen ur att fixa fram recept och Äka och handla. Tog bilen ner till Woolworths (vart annars?) och strosade runt med kundvagnen för mig sjÀlv. DÄ jag inte har varit och handlat sjÀlv tidigare tog jag tid pÄ mig och gick verkligen igenom varenda hylla, haha! Var ju tvungen att spana in vad de har för grejer hÀr egentligen. Var pÄ jakt efter lite linfrö eller solrosfrö, eller nÄt annat smaskens att blanda i gröten, men hittade ingenting alls. Kör pÄ nötter och torkad frukt istÀllet, sÄ det fÄr vÀl duga. Och i varje "gÄng" i affÀren finns det Ätminstone en hylla med onyttigheter. Det Àr godis, vitt bröd, chips, kakor, fÀrdigmat, chokladsÄs, strössel, Ànnu mer godis, Ànnu mer kakor och Low Fat, Low Fat, Low Fat överallt. Blir inte klok pÄ det alltsÄ. Var pÄ jakt efter fond idag att göra min grÀddsÄs med, men hittade bara fÀrdigbuljong pÄ tetrapack. Och som vanligt - 99% fat free! StÄr det fasen pÄ varannan grej man köper. Köpte godis-colaflaskor för nÄn vecka sen - 99% fat free! PastasÄs - 99% fat free! Yogurt - 99% fat free! Blir inte förvÄnad om det stÄr 99% fat free pÄ smöret nÀsta gÄng.
-SÄ rullar du dom, ja... Och sen steker du dom, eller ska du koka dom? SÄ blandar du grÀdden i fÀrsen, jaha, ja det Àr sÀkert bra... Jaha, aha...!
Jag kan inte pÄminna mig sjÀlv om att jag nÄnsin har gjort köttbullar, förutom dÄ jag har hjÀlpt mamma att rulla dom vid jul, men aldrig gjort dom frÄn scratch sjÀlv. MÄste erkÀnna att jag blev vÀldigt stolt över mig sjÀlv dÄ bullarna blev supergoda! SÄsen kanske inte blev sÄ lyckad, men alla blev verkligen jÀtteimponerade. Tyckte att köttbullarna var jÀttemöra, och sÄsen var god och potatismoset var perfekt. Fick höra att jag var jÀtteduktig pÄ att laga mat och att jag var vÀrldens mÀsterkock. Haha, tackar tackar! Har kanske inte lagat mat Ät familjen för sista gÄngen dÄ, haha! Kidsen tyckte ocksÄ det var gott, och Brydee gick runt och sa att vi skulle Àta "Special Meatballs" idag, dvs. special bara för att jag hade gjort dom, hohoo!
Imorgon Ă€r jag ledig igen, dĂ„ ze parents jobbar tisdag, onsdag, torsdag, lördag denna veckan. InnebĂ€r alltsĂ„ ledigt mĂ„ndag, fredag, söndag för min del. Ăr dock nĂ„gonting pĂ„ gĂ„ng pĂ„ polisstationen pĂ„ lördag i Young som ungarna kan vara med pĂ„, om jag inte minns helt fel, sĂ„ jag vet inte om det kanske blir nĂ„n tripp dit dĂ„. Nu ikvĂ€ll har jag bara tagit det lugnt. Kollade pĂ„ "Bones" ett tag, och Ă„t min sista Gayglass. MĂ„ste inhandlas igen!
Pappa, kan jag ringa dig pÄ helgerna, typ mellan 11.00-14.00 svensk tid? TÀnkte ringa idag, men mamma ringde vid 13.00 svensk tid, sÄ jag hann inte. Men om jag kan slÄ en signal nÀsta helg, om ni Àr hemma?
Saknar alla er dÀrhemma!
Framförallt en viss Fredrik Svensson!
Puss, godnatt!
