Nu Ă€r det gjort! Nu Ă€r det Ă€ntligen gjort! Har haft möjligheten i ett par dagar nu, men inte riktigt vĂ„gat, men nĂ€r Karen frĂ„gade mig idag sĂ„ tĂ€nkte jag "Vad fan, nĂ„n gĂ„ng mĂ„ste jag ju göra det!" Ăr ju Ă€ndĂ„ ingen mening att skjuta upp det - Jag har Ă€tit kĂ€nguru! I helgen tog nĂ€mligen Barry med sig kĂ€ngurubiffar, dvs inte steakes utan biffar av köttfĂ€rs. Eller kĂ€ngurufĂ€rs eller vad det nu heter. SĂ„g ut som vilket kött som helst egentligen, och om nĂ„n skulle sagt att det var nötkött hade jag helt och hĂ„llet trott det. Smaken Ă€r inte sĂ„ vĂ€ldigt olik frĂ„n vanligt nötkött, bara att biffarna var mer kompakta och sjĂ€lva köttet Ă€r vĂ€ldigt mĂ€ktigt. En vanlig köffĂ€rsbiff med nötkött brukar ju Ă€ndĂ„ "falla isĂ€r" lite nĂ€r man skĂ€r i den, men de hĂ€r var vĂ€ldigt kompakta. Fick tvĂ„ stycken medelstora biffar, men jag orkade fasen inte Ă€ta upp bĂ„da tvĂ„ för det var sĂ„ mĂ€ktigt. Jag har ju Ă€tit godare kött om man sĂ€ger sĂ„, och jag skulle gĂ€rna vilja pröva det igen, fast dĂ„ hellre Ă€ta det som en steak med lite mer smak pĂ„. KĂ€ngurubiffarna var nĂ€mligen inte sĂ„ kryddade, utan jag tog bara pĂ„ lite extra salt och peppar. Skulle nog bli super med lite vitlök och fĂ€rska örter eller nĂ„t liknande. Har nog aldrig analyserat kött sĂ„ noga som nu. Hahaha!
Huvudsaken Àr i alla fall att jag nu kan sÀga att jag prövade kÀnguru nÀr jag var i Australien! KÀnner inte mÄnga som kan sÀga det, hoho!PÄ grund av brist pÄ inspiration sÄ blir det tidig kvÀll ikvÀll. Nedan följer dock bildbeviset pÄ kÀngurubiffen, haha!
Puss & Godnatt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar